Comme l’indique si bien le nom, le panier gourmand est un grand panier constitué de divers produits le plus souvent raffinés (magret de canard, terrine, foie gras, vin, champagne, etc.). C’est donc un assemblage, un coffret gastronomique qui valablement peut remplacer un cadeau classique d’anniversaire ou un don de fidélisation. De ce fait, tant pour les dirigeants d’entreprises désireux de fidéliser leurs clients que pour les faiseurs de présents, le panier gourmand constitue une offre de choix non négligeable. De quoi devrait-on tenir compte avant de choisir ou de constituer un panier gourmand destiné à faire office de don ? Voici quelques éléments de réponse.
Qu’est-ce qu’un panier gourmand
Un panier gourmand ou panier gastronomique est une forme de panier-cadeau généralement chargé de boissons, de collations ou d’aliments gastronomiques. Il est habituellement offert pour des évènements spéciaux tels que les mariages, les fiançailles, les remises de diplôme, les anniversaires, les promotions, etc. Il peut aussi être donné sans raison particulière ou tout juste pour montrer une marque d’attention.
Il existe une infinité de possibilités quant à la question de la composition d’un panier gourmand. En réalité, aucune contrainte ou limite n’est imposée pour le choix des produits constitutifs de votre cadeau. Vous pourriez donc à titre d’exemple combiner une bouteille de vin, un fromage gastronomique et des craquelins. L’important sera d’arriver à faire plaisir au futur récepteur du panier sans avoir à forcer sur les finances. Notez cependant que les compositions des paniers gourmands suivent généralement une ligne en se construisant relativement à la classe choisie (paniers de friandises, paniers de café et de thé, paniers construits autour d’un repas, etc.).
Par ailleurs, bien que cette composition soit appelée panier gastronomique, elle peut en réalité avoir différents types de contenants (boîtes, cartons jardinières, chapeau, pot, seau à glace, etc.). C’est donc à vous de déterminer le récipient de votre assemblage. Tenez-en tout de même compte avant d’opérer le choix du contenant, car certains aliments ne supportent pas une certaine quantité de chaleur.
De quoi devrait être composé un cadeau gourmand ?
Que vous vouliez composer votre propre coffret ou acheter un panier tout fini, vous vous devez de vous montrer extrêmement sélectif dans le choix des produits qui composeront le panier garni. D’un autre côté, le choix de la maison des produits se devrait aussi d’être très minutieux d’autant plus qu’il ne servirait à rien de faire le tour de plusieurs boutiques juste pour la constitution d’un panier cadeau. Voici donc de façon succincte les principaux points que vous devriez considérer avant d’offrir un cadeau gourmand à un proche :
L’identité du proche
La composition d’un panier gastronomique est une tâche qui se doit d’être faite en fonction du destinataire et du message que vous désirez transmettre au travers de votre geste. Si le panier était donc par exemple destiné à votre femme, à une prochaine conquête ou à une amie, votre choix se devra d’être gourmand (saveurs sucrées de Savoie ou du Rhône-Alpes, confitures de fraises ou d’abricots, pastilles à la framboise, nougats de Montélimar, etc.).
Dans le cas où votre cadeau serait destiné à l’un de vos parents (votre père par exemple), votre coffret gourmand se devra de regrouper des produits divers afin de le faire replonger dans de vieux trésors gastronomiques. Vous pourriez donc sélectionner des produits tels que des du sel de Guérande, du foie gras, des rillettes de coquilles saint-jacques, etc. L’important ici sera de tenir une grande diversité pour les différents produits.
Ses préférences
Il est bien d’avoir une idée préconçue des futures composantes de votre panier gourmand, mais il est d’autant plus nécessaire que ces dernières fassent partie des produits préférés de celui à qui vous comptez faire le don. De ce fait, vous vous devrez de vous informer suffisamment sur ses préférences alimentaires. Si elles concordent avec une catégorie « préétablie », cela vous facilitera la tâche. Dans le cas contraire, vous vous devrez de faire quelques compléments et quelques retraits d’aliments. Veillez simplement à ce qu’il n’y ait pas trop de déphasage entre les produits qui constitueront le panier.
Il est par ailleurs possible que cette personne familière à vous ne montre pas de réelles préférences pour une quelconque catégorie d’aliments. Dans ces cas, la meilleure option serait de le « traiter comme un roi » en lui offrant le coffret foie gras qui se compose habituellement de pain d’épices, du foie gras de canard, de confit d’oignons et d’un bon vin aux saveurs fruitées.
La qualité des produits constituant le coffret gourmand
Il est aussi très important que vous exigiez de la qualité pour tous les produits qui auront à constituer votre panier gourmand. Si vous comptez le constituer vous-même, assurez-vous d’acheter les produits dans une boutique accréditée et réputée pour son professionnalisme et ses produits de qualité. De l’autre côté, c’est-à-dire lorsque vous voudriez prendre un panier déjà garni, orientez-vous vers ces établissements commerciaux qui ont une bonne réputation.
Qu’est-ce qui devrait accompagner le panier cadeau ?
Une fois que le panier gastronomique est convenablement composé, laissez-y votre marque avec quelques touches personnelles. Vous pourriez ainsi inclure dans le panier une carte portant votre nom. Cela rendrait le cadeau beaucoup plus spécial et personnel. Il vous est aussi possible d’inscrire simplement quelques mots plaisants sur la carte. Les possibilités pour un cadeau gourmand étant très nombreuses, il vous revient de faire des choix tout en insérant un certain identifiant personnel.
Notez aussi que des petits objets symbolisant le destinataire du coffret gourmand sont quelques fois très utiles pour spécifier votre don. Il ne serait donc pas mauvais qu’à votre don s’ajoutent des accessoires tels que des bouquins d’histoire, des livres de cuisine, des boissons particulières ou même des torchons. Vous pourriez aussi prendre un article dans le magasin préféré de votre proche ou commander un mug ou un t-shirt personnalisé marqué de son nom. Ne l’oubliez pas, le plus important n’est pas que votre cadeau supplémentaire soit forcément coûteux. Veillez juste à ce qu’il se montre en cohérence avec le thème de votre panier cadeau.
